工藤さんに捧げる今日の一品（第４１弾）


今回は変わった野菜・心空菜を使ったパスタです。
生クリームを使ったので、フランスのショートパスタ
コキィエットを使ってみました。

『心空菜とベーコンのコキィエット（クリーム味）』


心空菜は文字通り茎の部分が空洞になってる菜っ葉です。
心空菜は見た目程のくさみは無く、
パスタ料理でも非常においしくいただけました。


Posted: 金 - 9 月 12, 2008 at 02:05 午前      

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